Необходимые продукты:

морские гребешки — 500 г

морковь — 2 шт.

корень петрушки — 1 шт.

гвоздика — 2 бутона

лавровый лист — 1 шт.

перец черный горошком — 2 шт.

соль по вкусу

Количество порций: 6

Время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления рецепта:

Морских гребешков отварите в подсоленной воде, добавив перец, гвоздику и лавровый лист.

Морковь и петрушку нарежьте ломтиками, подпеките, соедините с гребешками и отварите до готовности.

Гребешки остудите и нарежьте.

При подаче оформите блюдо дольками апельсина, лимона и зеленью.

Приятного аппетита!