Что делать:

1. Из ломтиков хлеба с помощью выемок вырежьте 12 фигурных тостов.
2. Муку подсушите до светло-желтого цвета, разотрите с маслом т влейте
   сливки. Проварите до загустения и добавьте мелко нарезанные креветки,
   доведите до кипения.
3. Желтки взбейте с хересом, коньяком, специями и соедините с соусом. Прогрейте, не доводя до кипения.
4. Разложите соус с креветками на хлебные тосты и оформите зеленью.

Приятного аппетита!