Нью-Орлеанский кофе

Нью-Орлеанский кофе

Что нужно:

  • кофе молотый — 3 ст. ложки
  • цикорий молотый — 1 ст. ложка
  • вода — 600 г
  • молоко — 100 г
  • Что делать:

    1. Кофе, смешанный с цикорием, залейте водой и поставьте на слабый огонь.
    2. Как только поднимется шапка пены, джезву снимите с огня. Одновременно подогрейте молоко.
    3. Разлейте кофе по подогретым кружкам, добавьте горячее молоко.

    Приятного аппетита!