Что делать:

1. Огурцы промыть, разрезать пополам, нарезать ломтиками толщиной
   0,3 см, посолить, перемешать и оставить на 30 минут. Слить
   образовавшийся сок.
2. Чеснок очистить, мелко нарезать и посыпать им огурцы. Сверху
   полить разогретым до 180–200 °С маслом, приправить глютаматом натрия и
   сахаром, хорошо перемешать.
3. Выложить салат на тарелку и оформить зеленью.

Приятного аппетита!