Окрошка «Ашхабадская»

Окрошка ашхабадская

Что нужно:

  • кефир — 125 г
  • вода — 175 г
  • мякоть вареной баранины — 100 г
  • огурцы — 1 шт.
  • яйцо вареное — 1/2 шт.
  • лук зеленый — 30 г
  • зелень укропа — 10 г
  • соль — по вкусу
  • Что делать:

    1. Баранину, лук, огурцы, яйцо и укроп нарежьте кубиками.
    2. Подготовленные ингредиенты соедините, полейте кефиром, разведенным водой.
    3. При подаче оформите окрошку зеленью.

    Приятного аппетита!