Орехи кешью

Орехи, сливочное масло, чеснок, соль, черный перец, молотый красный перец, растительное масло.

Орехи кешью обжарить в большом количестве масла (горячего, но не дымящегося). Когда они станут золотистыми, снять со сковороды шумовкой и выложить на блюдо. Добавить немного сливочного масла, чеснок, соль, перец и толченый красный перец, после чего хорошо перемешать.