Что нужно:
Что делать:
- На
2-3 столовых ложках масла обжарь нарезанный лук, пока он слегка не
подрумянится. Положи смесь овощей и добавь к ним приправу карри
(порошок чили, кориандр, куркума) и соль. Жарь 2-3 минуты. - Добавь
нарезанные без кожицы помидоры, нарезанный сладкий перец, хорошо
перемешай. Подлей 1-2 столовые ложки воды, накрой крышкой и вари 10-12
минут, пока вся жидкость не испарится. - К столу подай как основное блюдо, в качестве гарнира подай рис.
Приятного аппетита!