Что делать:

1. Овощи и зелень вымыть, очистить. Репчатый лук нарезать мелкими
   кубиками, шпинат – полосками, молодые овощи – небольшими кусочками
   одинакового размера. Зелень измельчить.
2. Разогреть масло в глубоком сотейнике. Положить лук.
   Обжаривать его на среднем огне в течение 5 мин., до мяг- кости.
   Добавить свиной фарш, готовить еще 5 мин. Положить говядину и жарить
   еще 10 мин., пока весь фарш не станет коричневого цвета.
3. Добавить в сотейник нарезанные овощи, приправить солью и перцем. Влить 1,5 л горячей воды, накрыть крыш- кой и варить 15–20 мин.

Приятного аппетита!