Что нужно:
- овсяные хлопья — 150 г
- маргарин — 150 г
- сахарная пудра — 100 г
- мука пшеничная — 75 г
- сода — 1 ч. ложка
Что делать:
- Взбейте 125 г маргарина с 75 г сахарной пудры до однородной массы. Муку соедините с содой и овсяными хлопьями, добавьте к взбитому маргарину и замесите тесто.
- Раскатайте тесто в пласт толщиной 5–6 мм, вырежьте выемками различные фигурки. Сформованное печенье уложите на смазанный маргарином противень.
- Выпекайте при 230–240 °С до золотистой корочки. Охладите. Перед подачей посыпьте оставшейся сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
