• маргарин — 200 г
• пиво — 1/2 стакана
• мука пшеничная — 320 г
• сахар для раскатки печенья — 120 г

Что делать:

1. Маргарин рубят и растирают с мукой, чтобы масса напоминала хлебные крошки, добавляют пиво и замешивают тесто.
2. Готовое тесто заворачивают в пергамент и выдерживают в холодильнике1 час.
3. Тесто раскатывают на сахарном песке в пласт толщиной 0,5 см, вырезают печенье любой формы и делают вилкой проколы на поверхности.
4. Выпекают в духовке при 250 °С в течение 4–6 минут до золотистого цвета.

Приятного аппетита!