• мука пшеничная — 1 стакан
• сливочное масло — 1/2 стакана
• сахарная пудра — 1/2 стакана
• цедра апельсина тертая — 2 ст. ложки
• сок лимонный — 1 ст. ложка
• яйца — 2 шт.
• разрыхлитель для теста — 1 ст. ложка
• миндаль рубленый — 1 стакан
• корица молотая — 1/2 ст. ложки

Для сиропа:

• сахарная пудра — 2 стакана
• сок лимонный — 1 ст. ложка
• сок апельсиновый — 2 ст. ложки
• вода — 1/2 стакана

Количество порций: 6

Время приготовления: 1 час

Способ приготовления рецепта:

Смешайте масло, сахарную пудру, лимонный сок, яйца, муку, разрыхлитель, миндаль, корицу. Вылейте в форму и выпекайте 10 минут, затем уменьшите температуру до 180 °С и выпекайте еще 25 минут. Охладите.

Для сиропа смешайте сахарную пудру, соки, воду. Доведите до кипения, уменьшите нагрев и проварите 10–15 минут.

Пирог выложите на тарелку, полейте сиропом, посыпьте апельсиновой цедрой.

Приятного аппетита!