Что делать:

1. Фасоль перебрать, отрезать кончики, разломить каждый стручок
   пополам. Положить в кастрюлю, залить кипятком и варить до мягкости, 20–
   25 мин. Откинуть на дуршлаг, отжать руками лишнюю жидкость, порубить
   ножом. Орехи растолочь в ступке вместе с чесноком.
2. Добавить в орехи очень мелко порубленную кинзу и зеленый лук,
   шашквлави, чабер, порошок и измельченную зелень имеретинского шафрана,
   красный перец и соль.
3. Влить немного холодной воды, если смесь слишком густая.
   Перемешать с фасолью – аккуратно, чтобы смесь не превратилась в пасту.
   Подавать сразу или предварительно охладив.

Приятного аппетита!