Что делать:

1. Мясо нарежьте кубиками, посолите, поперчите и обжарьте на разогретой с жиром сковороде.
2. Затем переложите в сотейник, залейте бульоном, добавьте нарезанные
   мелкими кубиками пассерованные морковь, лук, томат, соль, специи и
   доведите до кипения.
3. Рис соедините с мясом, положите лавровый лист, все перемешайте и тушите до загустения.
4. Когда вся жидкость будет поглощена рисом закройте крышкой и на час поставьте в духовку.
5. При подаче оформите зеленью.

Приятного аппетита!