Пожелания к применению питания для спортсменов
Изучено, что успех спортивного питания зависит не от количества употребляемых протеинов, а от того, в какой мере сбалансирован рацион спортивного человека. Диетологи гласят, что сочетание необходимых спортсмену веществ в дневном рационе любого человека обязанообязанопримерно таким: белки – 15-30%. , жиры – 10-25%. , углеводы – 60%. Каждая группа веществ обладает своей функциональной нагрузкой обладает своей функциональной нагрузкой организме. Стоит изучить состав распространенных продуктов и выяснить, сколько граммов того или иного вида пищи надо съесть за сутки, чтобы восполнить запас всех трех групп веществ.
Еще недавно мир спорта увлекался белковыми диетами. Белок (протеин) – это материал для строительства ткани для мышц и всех других видов тканей. Но повышенное количество белка ничуть не увеличивает объемы мышц, а излишнее употребление белка делает хуже обменные процессы. Употребление необходимого количества белка способствует увеличению мышечной массы. Превосходным источником протеина подходят диетические виды мяса (говядина, индейка, курятина, кролик), рыба и яичные белки. Нужно заострить внимание и на протеиновые коктейли, в огромном количестве представленные в магазинах.
Углеводы являются источником энергии для нашего организма, именно поэтому их употребление значительно превосходит потребление белков и жиров. Для человека, занимающегося спортом совсем нежелательны сладости, белый хлеб, кондитерские изделия. После спортивных упражнений рекомендуется употребление простых, легко усваиваемых углеводов, которые восстановят быстро затраченную мышцами энергию, а также креатина. Такие углеводы имеются в спортивных коктейлях, сладких фруктах. В оставшееся время суток желательно кормить организм спортсмена только сложными углеводами, которые имеются в овощах, крупах, макаронах из твердых сортов пшеницы, хлебе грубого помола.
Употребление жиров нельзя сводить к минимуму, так как в них содержатся крайне важные для человека вещества. Тем более, многие виды витаминов усваиваются организмом только в виде жировых растворов.
Забыли о витаминах – витамины непременно входят в состав спортивного питания. Витаминно-минеральные комплексы и карнитин превосходно влияют на самочувствие и результаты тренировок.
Очень важна кратность приема пищи в течение суток. При занятиях спортом лучше есть маленькими порциями 5-6 раз в сутки, причем необходимые человеку, ведущему активный образ жизни вещества (углеводы, белки, жиры) должны распределяться на все приемы еды одинаково.
