Из муки, масла, воды и соли замесите тесто, разделайте его на маленькие шарики и оставьте на 15–20 минут.- Мясо с луком пропустите через мясорубку, приправьте по вкусу, залейте водой, добавьте масло и тушите 30 минут.
- Охладите.
- Шарики теста раскатайте в лепешки, уложите фарш и сложите лепешку пополам, слепив края.
- Обжарьте чебуреки в масле с обеих сторон и подайте горячими.
Рецепт «Чебуреки с мясом»
