Рецепт «Фаршированная капуста по-литовски»
  • Капусту освободите от верхних листьев, промойте.
  • Опустите на полчаса в кипящую подсоленную воду, затем откиньте на дуршлаг, остудите и осторожно отожмите руками.
  • Говядину пропустите через мясорубку, посолите, поперчите и смешайте с мелко рубленным луком.
  • Листья раздвиньте и наполните промежутки фаршем.
  • Соберите в целый кочан.
  • Перевяжите ниткой опустите в кастрюлю, залейте бульоном и доведите до готовности.
  • Готовую капусту подайте со сметаной, оформив зеленью.
Свеженькие рецепты