- У грибов отделите шляпки от ножек.
- Разогрейте масло, обжарьте, помешивая, лук до прозрачности, добавьте нарезанные грибные ножки и жарьте еще в течение 2 минут.
- Охладите.
- Смешайте мякоть курицы, нарезанную мелкими кубиками, лук, сыр, зелень петрушки.
- Приправьте солью, перцем и мускатным орехом, перемешайте.
- Нафаршируйте грибные шляпки приготовленной смесью и запекайте в духовке при 220 °С в течение 8–10 минут.
- Фаршированные грибы можно подавать как горячими, так и холодными.
Рецепт «Грибы фаршированные»