Растереть муку со сливочным маслом, добавить сметану, соду, сахар, соль и замесить тесто.- Убрать тесто в холодильник на 5-6 часов.
- Тесто разделить на 2 части, тонко раскатать, положить одну часть на смазанный маслом противень, сверху выложить ломтики яблок, посыпать сахаром, покрыть сверху другим слоем теста, защипать края.
- Смазать верхнюю часть желтком.
- Выпекать при температуре 200-220 градусов 30-35 минут.
- Разрезать горячим.
Рецепт «Яблочный пирог»
