Из перечисленных продуктов замесить песочное тесто, раскатать, уложить на противень, проколоть вилкой в нескольких местах, запечь в духовом шкафу при температуре 210°С до полуготовности.- Из перечисленных продуктов замесить бисквитное тесто.
- Яблоки очистить, порезать.
- Ревень промыть, порезать, смешать с яблоками.
- Смешать сахар с корицей.
- Поверх остывшего песочного теста выложить яблоки с ревенем, сверху посыпать смесью сахар и корицы, залить все бисквитным тестом и запечь в разогретой духовке при температуре 210°С в течение 25-30 минут.
- Перед употреблением пирог остудить и порезать на порционные куски.
Рецепт «Эстонский пирог»
