- Клубни картофеля очистите, промойте, удалите из них сердцевину.
- Говядину пропустите через мясорубку, смешайте с обжаренным мелко нашинкованным репчатым луком, посолите и поперчите.
- Полученным фаршем заполните картофелины, слегка их обжарьте, затем положите в сковороду, посолите, залейте сметаной и запекайте в духовке.
- Запеченный картофель подайте, оформив зеленью.
Рецепт «Картофель, фаршированный мясом»