Рецепт «Морковь фаршированная»
  • Морковь очистите, нарежьте поперек цилиндрами высотой 3 см и сварите до полуготовности.
  • Мясной фарш перемешайте с мелко рубленными луком, яйцом, каперсами, зеленью, специями и сухарями.
  • Из морковных цилиндриков выньте сердцевину и наполните подготовленным фаршем.
  • Выложите их в смазанную маслом форму, подлейте бульон и вино.
  • Запекайте в духовке в течение 20 минут, затем положите сверху по ломтику сыра и запекайте до тех пор, пока он не расплавится.
Свеженькие рецепты