Рецепт «Пирог рассыпчатый»
  • Пирог рассыпчатыйЖелтки разотрите с сахаром добела, добавьте муку, взбитое масло, цедру и ром.
  • Заместите тесто.
  • Немного теста отложите, остальное раскатайте в корж и уложите его в смазанную маслом форму.
  • Из оставшегося теста сформуйте кант, уложите его по краю коржа.
  • Основу пирога смажьте взбитым яйцом и выпекайте в духовке до готовности.
  • На выпеченную основу выложите повидло или варенье и поставьте пирог в духовку еще на 5 минут.