Из муки, воды, яйца и соли замесите тесто, раскатайте в пласт толщиной 2–3 мм и нарежьте квадратики 5×5 см.- Смешайте все ингредиенты начинки.
- На квадратики уложите начинку, соедините края и защипните.
- Отварите равиоли в подсоленном кипятке и посыпьте тертым сыром.
Рецепт «Равиоли вегетарианские»
