- Морковь и лук нарежьте соломкой, пассируйте на части масла, добавьте рубленый чеснок, прогрейте и охладите.
- Печень нарежьте широкими кусочками, посолите, обжарьте на оставшемся масле, остудите и нашинкуйте соломкой.
- Подготовленные ингредиенты соедините, поперчите и заправьте майонезом.
- При подаче оформите салат зеленью.
Рецепт «Салат с печенью и овощами»
