- Часть мякоти утки отложите для оформления.
- Оставшуюся мякоть и очищенные огурцы нарежьте соломкой.
- Корень сельдерея натрите на терке.
- Свеклу, морковь, картофель нарежьте ломтиками.
- Подготовленные ингредиенты салата соедините, заправьте майонезом, перцем, уложите в фужеры.
- Оформите зеленью и мясом.
Рецепт «Салат-коктейль «Рижский»
