- Свинину нарежьте мелкими кусочками, посыпьте специями, залейте соевым соусом и крахмалом, разведенным винным уксусом, оставьте на 10–15 минут.
- Затем мясо выньте из маринада и обжарьте на разогретом масле, постепенно увеличивая нагрев.
- В маринад влейте 4 столовые ложки воды и доведите соус до кипения.
- Подавайте свинину со свежими овощами и соусом.
Рецепт «Свинина жареная по-корейски»