- Яйца взбейте с сахаром в однородную массу до увеличения в объеме в 2–3 раза.
- Всыпьте тонкой струйкой муку и быстро перемешайте.
- Выпеките три коржа при температуре 200–220 °С.
- У готовых остывших коржей обровняйте края.
- Для крема разомните и взбейте масло, добавьте тертую халву, сгущенное молоко, желтки, ванилин, сахарную пудру.
- Взбейте до однородной пышной массы.
- Прослоив коржи кремом, уложите их друг на друга.
- Боковую поверхность смажьте кремом и посыпьте крошками из обрезков коржей.
Рецепт Торт «Славянка»
