Что делать:

1. Финики промыть, выложить в сито, распарить над кипящей водой в
   течение 7 мин. Разрезать их вдоль пополам, удалить косточку. Мякоть
   нарезать полукружьями.
2. Апельсины очистить от кожуры, нарезать очень тонкими кружками. Удалить косточки.
3. Для заправки виноградный и лимонный сок влить в сотейник,
   уварить до одной трети первоначального объема. Добавить базилик,
   перемешать, дать остыть.
4. Апельсины и финики выложить в салатник, полить заправкой.

Приятного аппетита!