Сэндвичи яичные

Сэндвичи яичные

Что нужно:

  • хлеб ржаной — 4 ломтика
  • яйца — 2 шт.
  • йогурт натуральный — 2 ст. ложки
  • сметана — 2 ст. ложки
  • редис — 4 шт.
  • листья зеленого салата — 20 г
  • зелень петрушки рубленая — 2 ч. ложки
  • масло оливковое — 1 ст. ложка
  • перец черный молотый, соль по вкусу

    • Что делать:

    1. Ломтики хлеба нарежьте треугольниками, обжарьте на масле.
    2. Яйца мелко порубите, соедините с йогуртом, сметаной, зеленью, посолите и поперчите.
    3. На половину треугольников уложите листья зеленого салата, яичную смесь, редис,

      нарезанный кружочками, и накройте оставшимся хлебом.

    Приятного аппетита!

    Быстро и вкусно