Что делать:

1. Миндаль обжаривать на сухой горячей сковороде 2–3 мин.,
   размолоть в блендере и смешать с майонезом. Получившуюся миндальную
   массу нанести ровным слоем на куски хлеба для сэндвичей.
2. Морковь вымыть, отварить, остудить и очистить. Яйца сварить
   вкрутую, обдать холодной водой, очистить от скорлупы. Морковь и яйца
   нарезать маленькими кубиками. Огурцы вымыть и нарезать кубиками. Листья
   салата тщательно промыть и нарезать тонкой соломкой. Смешать морковь,
   яйца, огурец и салат. Посолить, поперчить, заправить майонезом и
   перемешать.
3. Вареные куриные грудки тонко нарезать пластинками. Выложить
   салат на 4 куска хлеба. Сверху положить куски грудки. Накрыть
   оставшимися кусками хлеба.

Приятного аппетита!