Помойте морковь, порежьте ее соломкой.

Приготовьте маринад из оливкового масла, уксуса и тмина.

Погрузите морковь в маринад, добавьте цедру (не тертую).

Оставьте на полчаса мариноваться. Подавайте в качестве закуски.

Приятного аппетита!