Суп банановый

Суп банановый

Что нужно:

  • молоко — 2 1/2 стакана
  • бананы — 3 шт.
  • цедра 1/4 апельсина
  • вода — 1/2 стакана
  • мука пшеничная — 1 ст. ложка
  • сахар — 1/2 стакана
  • соль по вкусу
  • Что делать:

    1. Бананы разомните, залейте молоком, посолите и доведите до кипения.
    2. Воду соедините с сахаром и варите до его растворения.
    3. Цедру нарежьте соломкой, затем добавьте в сироп и варите 5 минут. Цедру
      с сиропом соедините с молочно-банановой смесью и доведите до кипения.
    4. Муку подсушите, разведите небольшим количеством холодной
      кипяченой воды, введите в суп, вновь доведите его до кипения, затем
      охладите.
    5. При подаче суп разлейте по тарелкам.

    Приятного аппетита!