Что делать:

1. Лук-шалот обжарьте на масле вместе с мелко рубленым чесноком, влейте бульон и сливки, доведите до кипения.
2. Добавьте картофель, нарезанный кубиками, перемешайте и варите на слабом огне 20 минут, затем заправьте специями.
3. Положите
   в суп 3/4 нормы листьев черемши, нарезанных соломкой и протрите овощи
   через сито. Доведите до кипения, добавьте лимонный сок.
4. При подаче разлейте суп по тарелкам и оформите оставшимися листьями черемши.

Приятного аппетита!