Суп яичный по-римски

sup_jaichn_po_rimski.jpg

Необходимые продукты:

  • яйца – 4 шт.

  • бульон мясной – 1 литр

  • хлеб пшеничный – 8 ломтиков

  • сливочное масло – 1 ст. ложка

  • сыр плавленый – 400 г

  • соль по вкусу

Количество порций: 4

Время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления

Ломтики хлеба обжарить на масле, затем уложить на них нарезанный ломтиками сыр и запечь до образования золотистой корочки.

При подаче в каждую тарелку уложить по два кусочка хлеба с сыром, выпустить яйцо, залить горячим бульоном и посыпать зеленью


Приятного аппетита!