Суп картофельный с кукурузой

Суп картофельный с кукурузой

Что нужно:

  • ветчина — 250 г
  • картофель — 10 клубней
  • кукуруза консервированная — 1 банка
  • лук репчатый — 2 головки
  • морковь
  • бульон — 3 л
  • масло сливочное — 2 ст. ложки
  • лавровый лист
  • зелень петрушки
  • соль
  • перец черный молотый
  • Что делать:

    1. В кипящий бульон положите картофель, нарезанный кубиками, и доведите до кипения.
    2. Морковь, лук, сельдерей и ветчину нарежьте соломкой. Овощи спассеруйте
      на масле, добавьте вместе с ветчиной в бульон и варите 10 минут.
    3. Суп посолите, поперчите, добавьте кукурузу и варите еще 5 минут.
    4. Перед подачей положите половину вареного яйца и посыпьте рубленой зеленью.

    Приятного аппетита!