Суп рисовый с морковью

Суп рисовый с морковью

Что нужно:

  • рис — 100 г
  • морковь — 3 шт.
  • вода — 2 1/2 стакана
  • мука пшеничная — 2 ст. ложки
  • масло сливочное — 1 ст. ложка
  • перец черный молотый, соль по вкусу
  • Что делать:

    1. Морковь нашинкуй соломкой и спассируй на масле.
    2. Рис отвари в подсоленной воде до готовности.
    3. В кипящую воду положи рис, морковь и варите 15 минут.
    4. Муку
      спассируй на масле, охладите, разведи небольшим количеством холодной
      кипяченой воды и при помешивании добавь в суп за 3 минуты до
      готовности.
    5. При подаче посыпь суп рубленой зеленью.

    Приятного аппетита!