Ученые из Техаса с помощью генной инженерии изобрели морковь, содержащую на 41% больше кальция, чем обычно. Скоро новая супер — морковка заменит, возможно, таблетки кальция. Камень преткновения: морковка изменена генетически и это могло бы испугать потребителей. Чтобы повысить содержание кальция, американские ученые поменяли ген, облегчающий транспортировку элемента между клеточными стенками.