Что делать:

1. Бананы очистить и размять вилкой. Высыпать карри, вбить яйцо и
   тщательно перемешать. В фарш всыпать измельченные орехи, добавить
   бананово-яичную смесь, вымесить до получения однородной массы.
2. Слепить тефтели размером с грецкий орех. Класть тефтели
   небольшими партиями в разогретое растительное масло и, перекатывая,
   обжаривать до образования румяной корочки.
3. Переложить в один ряд на противень и поставить на 7 мин. в
   разогретую до 180°С духовку. Подавать в горячем или холодном виде с
   фруктовым чатни.

Приятного аппетита!