Что делать:

1. Батон нарежьте широкими ломтиками. С одной стороны каждого ломтика выньте часть мякоти.
2. Брокколи разберите на соцветия, обжарьте на растительном масле, влейте стакан воды и тушите под крышкой до готовности.
3. Ломтики хлеба намажьте сливочным маслом, выложите в углубления ломтиков брокколи.
4. Яйца смешайте со сливками, тертым сыром, посолите и поперчите.
5. Залейте брокколи яично-сырной смесью. Запекайте при 200°С до расплавления сыра.
6. Подавайте тосты горячими.

Приятного аппетита!