Тосты с сыром и овощами

Тосты с сыром и овощами

Что нужно:

  • хлеб белый — 8 ломтиков
  • сыр твердый — 120 г
  • яйцо — 2 шт.
  • молоко — 2 ст. ложки
  • помидоры — 3 шт.
  • масло оливковое — 3 ст. ложки
  • масло сливочное — 3 ст. ложки
  • листья салата зеленого
  • перец черный молотый, соль по вкусу

    • Что делать:

    1. 100 г сыра нарежьте соломкой, часть разложите на 4 ломтиках
      хлеба и накройте оставшимися ломтиками хлеба. Взбейте сырые яйца с
      молоком и оставшимся сыром. Приправьте солью и перцем.
    2. Тосты
      смочите в
      яично-молочной смеси и оставьте, чтобы впиталась жидкость. Разогрейте
      оливковое и сливочное масло и обжарьте в нем хлеб с обеих сторон до
      образования хрустящей корочки.
    3. Тосты подавайте с нарезанными дольками помидорами на листьях салата.

    Приятного аппетита!

    Быстро и вкусно