Код

 Название

Примечания

Е-620

Глутаминовая
кислота. Заменитель соли 

Не рекомендуется
использовать в детском питании

Е-621

Глутамат
натрия 
однозамещенный

Запрещен
к использованию в детском питании

Е-622**

Глутамат
калия 
однозамещенный 

Может вызывать
тошноту, понос, колики

Е-625**

Глутамат
магния

Е-627

Гуанилат
натрия

двузамещенный

Запрещен
к использованию в детском питании

Е-629**

5-гуанилат кальция

Е-630

Инозиновая
кислота

Е-631

Инозинат
натрия

двузамещенный 

Запрещен
к использованию в детском питании

Е-635**

5-рибонуклеотиды
натрия 

двузамещенные

Запрещен
в ряде стран