Вегетарианский салат из шпината с помидорами и авокадо

Что нужно:

вегетар салат.jpg

  • 225 г шпината

  • 1 авокадо

  • 125 г свежих шампиньонов

  • 2 ст. л. оливкового масла

  • 1 ст. л. уксуса

  • 200 г брынзы

  • 125 г помидоров черри

  • 1 ч. л. сахара

Что делать:

1.
Шампиньоны тщательно промыть, нарезать пластинками. Шпинат промыть и
нарезать. Авокадо очистить, удалить косточку и нарезать тонкими
дольками. Помидоры разрезать пополам, брынзу нарезать кубиками.

2. Выложить все в салатницу и перемешать. Оливковое масло смешать с уксусом, добавить сахар и соль.

Тщательно перемешать и заправить салат.

Скорость приготовления:

менее 30 минут

Калорийность:

110 ккал

Приятного аппетита!