Продукты:

Сосиски — 200 г,

лук репчатый — 4 головки,

тертый сыр — 200 г,

мелко нарезанная зелень петрушки — 6 cm. л.,

молотые сухари — 4 cm. л.,

масло сливочное — 40 г.

Срезать у луковиц верхнюю и нижнюю части, поставить
луковицы на блюдо, налить на него немного воды и накрыть листом вощеной
бумаги. Прогреть лук в печи 15 минут до образования корочки на нем,
затем вынуть середину из луковиц, сердцевины их порезать и смешать с
нарезанными

сосисками.
Смесь прогреть в печи 5 минут на полной мощности, чтобы сосиски
приобрели коричневый цвет. Смесь лука и сосисок посыпать сыром,
нарезанной зеленью и перцем, перемешать и полученной смесью наполнить
середины луковиц, посыпать сухарями, положить сверху кусочки масла,
накрыть вощеной бумагой и прогреть в печи 6 минут на полной мощности.
Снять бумагу и дать отстояться 10 минут.

Продукты:

Ветчина — 500 г,

томатный

сок — 400 г,

томатная паста — 4 ст.л.,

зеленый горошек — 200 г,

морковь — 2 шт.,

корень сельдерея — 2 шт.,

зелень петрушки,

черный молотый перец, соль.

Томатную пасту разметать в томатном соке.

Постную
ветчину нарезать кубиками и выложить в томатную смесь. Добавить
горошек, нарезанную кубиками морковь и сельдерей, выложить массу в
форму для запекания и прогреть на полной мощности 10 минут. Готовое
блюдо посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

Продукты:

Ветчина — 400 г,

зеленый лук — 4 стебля,

сливочное масло — 50 г,

белое

сухое вино — 6 cm. л.,

4 яйца,

молоко — 400 г,

сливки — 100 г,

сыр — 80 г,

тертый, мускатный,

орех, черный молотый перец,

соль.

Зеленый лук промыть и обсушить. Сливочное масло
разогреть за 1 минуту на полной мощности. В масло выложить лук,
сбрызнуть вином и прогреть под закрытой крышкой 5 минут на полной
мощности. Затем зеленый лук обернуть ломтиками ветчины и выложить
обратно в

посуду.
Отдельно взбить яйца с молоком и сливками, добавить тертый сыр,
посолить, поперчить по вкусу и добавить мускатный орех. Полить рулеты
из ветчины япчно-молочной смесью. Готовить под крышкой 10 минут на
средней мощности.