Что делать:

1. Свеклу, картофель и морковь отваривают, охлаждают и очищают от кожицы.
2. Картофель, свеклу, морковь и огурцы нарезают кубиками.
3. Яблоки и груши очищают от кожицы и сердцевины, нарезают кубиками и сбрызгивают лимонным соком.
4. Соединяют подготовленные продукты, добавляют отцеженный от жидкости горошек, соль, майонез, сахар, перемешивают.
5. Готовый салат оформляют дольками апельсина и посыпают измельченными и поджаренными орехами.

Приятного аппетита!