Винегрет с фруктами

Винегрет с фруктами

Что нужно:

  • свекла — 2 шт.
  • картофель — 2 шт.
  • морковь — 2 шт.
  • горошек зеленый — 100 г
  • яблоки — 2 шт.
  • апельсины — 1 шт.
  • орехи грецкие — 100 г
  • сахар
  • соль
  • сок лимонный
  • груши — 2 шт.
  • Что делать:

    1. Свеклу, картофель и морковь отваривают, охлаждают и очищают от кожицы.
    2. Картофель, свеклу, морковь и огурцы нарезают кубиками.
    3. Яблоки и груши очищают от кожицы и сердцевины, нарезают кубиками и сбрызгивают лимонным соком.
    4. Соединяют подготовленные продукты, добавляют отцеженный от жидкости горошек, соль, майонез, сахар, перемешивают.
    5. Готовый салат оформляют дольками апельсина и посыпают измельченными и поджаренными орехами.


    Приятного аппетита!