Необходимые продукты:
- сливки 33%-й жирности — 400 г
- лимон — 1 1/2 шт.
- херес сладкий — 2 стакана
- бренди — 2 ст. ложки
- сахар — 3 ст. ложки
Количество порций: 4
Время приготовления: 30 мин.
Способ приготовления рецепта:
Измельчите цедру 1 лимона и выжмите из мякоти сок. Смешайте с хересом, бренди и сахаром. Вылейте эту смесь в сливки и взбивайте до образования пышной массы. Разлейте по фужерам и поставьте охлаждаться до подачи.
Каждый фужер оформите кружочками лимона.
Приятного аппетита!